Como parte integral de nuestra Kehila, hemos creado Nuestro propio kashrut avalado por cientos de rabinos y organizaciones de los Estados Unidos, Canadá e Israel. 

Las certificaciones kosher aseguran que los productos alimenticios cumplen con leyes dietéticas específicas establecidas en la tradición judía, y son verificadas por agencias rabínicas reconocidas. ¿Qué es la certificación kosher? La certificación kosher es un sello de aprobación de una agencia rabínica que verifica que un producto cumple con las leyes dietéticas kosher. Estas leyes tienen su origen en la Torá y están detalladas en el Talmud y otros textos judíos. El proceso de certificación implica revisar los ingredientes, las instalaciones de producción y el equipo para asegurar que no haya sustancias no kosher presentes.

El Proceso de Certificación

El proceso de obtención de la certificación kosher generalmente implica varios pasos:

Solicitud: Una empresa presenta una solicitud a la agencia certificadora.

Evaluación: Un representante evalúa los ingredientes y los procesos de producción de la empresa para garantizar el cumplimiento de las leyes kosher.

Contrato: Se redacta un contrato que detalla los requisitos y obligaciones para mantener el estatus kosher.

Monitoreo Continuo: Se realizan inspecciones regulares para asegurar el cumplimiento continuo de los estándares kosher.